Kávés csokitorta fehércsokoládé krémmel

HOZZÁVALÓK

Tészta

• 2 db tojás
• 10 dkg cukor
• 5 dkg puha margarin
• 1 csomag sütőpor
• 18 dkg finomliszt
• 1 dl feketekávé

Krém

• 5 dl tej
• 2 csapott ek finomliszt
• 10 dkg fehér csokoládé
• 1 teáskanál vanília aroma

Díszítés

• 5 dkg étcsokoládé
• 1 ek margarin
• 5 dkg aszalt gyümölcsök

ELKÉSZÍTÉS

Tészta

1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájukat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a puha margarint.
2. A lisztet elkeverjük a sütőporral és ezt is a tésztához adjuk.
3. Hozzáadjuk az 1 dl kávét.
4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztánkba.
5. Kerek tortaformában, 180 fokos sütőben, kb. 20-25 percig sütjük.

 

Krém

1. A tejet felforraljuk, majd a 2 evőkanál liszttel besűrítjük.
2. Beleolvasztjuk a kockákra tördelt fehér csokoládét.
3. Végül 1 teáskanál vanília aromával ízesítjük.
4. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd a kettévágott tortalap alját megkenjük a krém felével. Rátesszük a tetejét, és a krém másik felével bevonjuk a tortát.

 

Díszítés

1. Az étcsokoládét egy ek. margarinnal gőz felett felolvasztjuk.
2. A tortára simítjuk, és aszalt gyümölcsökkel díszítjük.